Bring wellness and joy
食養生から、
食のあり方を見つめる。
ABOUT 内野シェフの考え方
健康を育み、 Food that creates 食の喜びを創造する。 health and fosters happiness
JR西宮駅近くにある中国料理 青椒（ぴーまん）。そのオーナーシェフを務めるのが、内野 緊（うちの かたし）です。
人の心や体は、何をどう食べるかで決まるという「医食同源」の考えをもとに、中華料理を追求し続けて40年以上。このたび、食養生の基本となる五味のバランスにこだわった自家製調味料「めぐみの雫」を開発しました。陰陽五行にもとづく五味（甘味・酸味・辛味・苦味・塩味）には、それぞれ体に対する作用があり、五味のバランスを意識した食事が日々の健康維持につながると考えられています。
いつもの料理にさっとかけるだけで食卓に新たな風が吹く、今までにない完全オリジナルの調味料「めぐみの雫」。ご家庭の食卓が少しマンネリ化してきたときに、より健康的な食習慣を取りたいときに、ぜひお試しください。
人の心や体は、何をどう食べるかで決まるという「医食同源」の考えをもとに、中華料理を追求し続けて40年以上。このたび、食養生の基本となる五味のバランスにこだわった自家製調味料「めぐみの雫」を開発しました。陰陽五行にもとづく五味（甘味・酸味・辛味・苦味・塩味）には、それぞれ体に対する作用があり、五味のバランスを意識した食事が日々の健康維持につながると考えられています。
いつもの料理にさっとかけるだけで食卓に新たな風が吹く、今までにない完全オリジナルの調味料「めぐみの雫」。ご家庭の食卓が少しマンネリ化してきたときに、より健康的な食習慣を取りたいときに、ぜひお試しください。
PRODUCE めぐみの雫のこだわり
中国古来の思想にもとづき、五味（甘味・酸味・辛味・苦味・塩味）のバランスを考えて作られた「めぐみの雫」。ご家庭の料理にさっとかけるだけでプロの味にグッと近づく万能調味料です。
POINT 食へのこだわり
食を通じて、
Enjoy healthy,
驚きと感動を。
delicious food
中華料理店のシェフとなり、早40年が経ちました。「めぐみの雫」は、この道一筋、「心と体が元気になれる食事を提供したい」という長年の思いが結晶となり、中華料理の伝統と革新を融合させて生まれた自慢の自家製調味料です。"驚き”と"感動”をもたらす食体験を、ぜひご家庭でご体感ください。
-
No.1
ご家庭の食卓でも、
食を楽しめるように。 -
No.2
食養生の基本、
五味のバランスを重視。 -
No.3
有機野菜をはじめ、
旬の食材にこだわる。
ACCESS アクセス
- 所在地
- 〒662-0912
兵庫県西宮市松原町3-30 - 電話番号
- 0798-22-9849
- 営業時間
- 【ランチ】11:30～13:30 L.O.
【ディナー】17:30～21:30 L.O.
※日祝はディナーのみ営業 - 定休日
- 水曜日
- 交通アクセス
- JR「西宮駅」徒歩5分
※駐車場あり